Freitags und am Wochenende sind unsere Tische schnell vergeben. Reservieren Sie vorab, dann ist Ihr Platz sicher.

Blog

Herzlich Willkommen auf unserem Blog. Hier erfahren Sie alles rund um die japanische Kultur, Essen und Wissenswertes.

Die beste Sushi Platte: Auswahl, Boxen und Tipps für 2026

Eine Sushi Platte ist die praktischste Wahl, wenn du verschiedene Sushi-Sorten in einer planbaren Mischung servieren willst. Entscheidend sind dabei die Balance aus Nigiri, Maki, warmen Rollen und vegetarischen Optionen sowie klare Allergenhinweise. Wenn du eine Sushi...

Lachs im Sushi 2026: Parasiten, Tiefkühlung und Aquakultur

Kurzantwort Lachs im Sushi wurde in Japan erst spät populär, weil roher Pazifiklachs wegen Parasiten als ungeeignet galt und sichere, gezüchtete Alternativquellen fehlten. Erst ab späten 1980ern etablierten sich parasitenarme Zuchtlachsimporte und moderne Kühlketten,...

Japanischer Tee: Sorten, Zubereitung und Wirkung 2026

Japanischer Tee: Wissen, Auswahl und Genuss 2026 Japanischer Tee umfasst verschiedene Sorten aus der Pflanze Camellia sinensis, die durch spezielle Verarbeitungsmethoden wie Dämpfen oder Schattieren ihren charakteristischen Geschmack erhalten. Er wird heute vor allem...
Ramen in Deutschland: Beliebte Stile und All-you-can-eat

Ramen in Deutschland: Beliebte Stile und All-you-can-eat

Ramen in Deutschland: Wie die japanische Nudelsuppe zur Lieblingsspeise wird Ramen hat sich von der japanischen Alltagssuppe zu einem globalen Trendgericht entwickelt. In diesem Beitrag erfahren Sie, was Ramen ausmacht, welche Varianten es gibt, worauf Sie bei...

Tofu vom Grill: Tipps, Marinaden & Spieße

Tofu vom Grill: Tipps, Marinaden & Spieße

Tofu vom Grill ist längst mehr als eine vegane Nischen-Idee: Richtig zubereitet wird er außen knusprig, innen saftig und nimmt Aromen von Marinaden, Rauch und Beilagen perfekt auf. Im Folgenden erfahren Sie, wie Sie Tofu optimal grillen – von der Auswahl über...

Japanische Spezialitäten: Sushi, Grill und All-you-can-eat

Japanische Spezialitäten: Sushi, Grill und All-you-can-eat

Japanische Spezialitäten im Überblick: Von Sushi bis Grill Japanische Küche gilt als leicht, vielfältig und überraschend raffiniert. Dieser Artikel zeigt, was typisch japanische Spezialitäten ausmacht, welche Gerichte Sie unbedingt kennen sollten und wie ein modernes...

Sushi Kreationen bei KIKKO Dorsten Dinslaken

Sushi Kreationen bei KIKKO Dorsten Dinslaken

Sushi Kreationen bei KIKKO: Vielfalt, Qualität und moderne Genusskonzepte Sushi ist längst mehr als ein Trend – es ist ein vielseitiges Genusserlebnis, das von puristisch bis kreativ reicht. Wer unterschiedliche Sushi Kreationen vergleichen und für verschiedene...

Maki verstehen: Arten, Auswahl und All-you-can-eat

Maki verstehen: Arten, Auswahl und All-you-can-eat

Maki-Sushi verstehen: Worauf Sie bei Auswahl und Restaurant achten sollten Maki ist für viele der Einstieg in die Welt des Sushi – einfach, vielseitig und ideal zum Teilen. In diesem Artikel erfahren Sie, welche Maki-Arten es gibt, wie sie sich geschmacklich...

Getränkekombinationen zu Sushi und Grill im KIKKO Dorsten

Getränkekombinationen zu Sushi und Grill im KIKKO Dorsten

Getränkekombinationen im KIKKO: Wie Sushi, Grill & Drinks perfekt zusammenfinden Welche Getränke harmonieren ideal mit Sushi, asiatischen Grillgerichten und süßen Mochi-Desserts? In diesem Artikel erhalten Sie einen strukturierten Überblick über alkoholfreie und...

Haben Ihnen unsere Beiträge gefallen? Erleben Sie die japanische Kultur jetzt bei uns und reservieren Sie sich einen Tisch!