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Herzlich Willkommen auf unserem Blog. Hier erfahren Sie alles rund um die japanische Kultur, Essen und Wissenswertes.

Edamame zubereiten: Garzeit, Salz und Servieren

Kurze Antwort: Das klassische Edamame-Rezept besteht aus jungen Sojabohnen in Hülsen, die kurz in gesalzenem Wasser gekocht und anschließend kalt abgewaschen werden. Je nach Geschmack wird die Hülsenhaut entfernt oder die Bohnen direkt so serviert. Der Aufwand liegt...

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All you can eat in Duisburg: KIKKO Dinslaken für 34,90 Euro

All you can eat in Duisburg? Ihr seid in Dinslaken richtig. Das KIKKO liegt nur wenige Kilometer entfernt und bietet für 34,90 Euro unbegrenztes Sushi und Grillen. Für viele aus Duisburg ist die Suche nach diesem Konzept oft mühsam. Klassische Restaurants bieten starr...

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Mochi: Herkunft, Textur und Allergene im Überblick

Kurze Antwort: Mochi sind kleine, weiche Reiskuchen aus Klebreis, die traditionell gestampft oder heute oft aus Mehl geformt werden. Sie zeichnen sich durch eine elastische, zähe Textur aus und gelten als klassische japanische Süßspeise, die auch als herzhafter Bissen...

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Die Kunst des Sushi-Rollen: Ein Blick hinter die Kulissen

Sep. 10, 2024

Die Kunst des Sushi-Rollens ist eine jahrhundertealte Tradition, die ihren Ursprung in Japan hat. Es ist eine Kunstform, die nicht nur Geschicklichkeit und Präzision erfordert, sondern auch ein tiefes Verständnis für die Zutaten und die Kultur, aus der sie stammen. In...

Sushi-Etikette: Do’s and Dont’s beim Sushi-Essen in Japan

Sep. 10, 2024

Sushi ist eine der bekanntesten und beliebtesten japanischen Speisen weltweit. Es ist nicht nur ein kulinarischer Genuss, sondern auch ein kulturelles Erlebnis. Beim Sushi-Essen in Japan gibt es jedoch einige Dos and Dont's zu beachten, um die Etikette einzuhalten und...

Die Geschichte des Sushi: Von den Anfängen bis heute

Sep. 10, 2024

Sushi: Eine faszinierende Reise durch die Geschichte Sushi ist eine der bekanntesten und beliebtesten japanischen Speisen weltweit. Es hat eine lange und faszinierende Geschichte, die bis in die Antike zurückreicht. In diesem Blogbeitrag werden wir die Geschichte des...