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Japanische Beilagen: Kleine Gerichte, große Wirkung Japanische Beilagen – sogenannte okazu – sind viel mehr als nur „Nebensache“. Sie bringen Textur, Umami und Balance in jedes Menü. Dieser Artikel zeigt, welche typischen japanischen Beilagen es gibt, wie sie...

Japanische Spezialitäten: Vielfalt zwischen Sushi, Grill & modernen All-you-can-eat-Konzepten Japanische Spezialitäten haben sich in Deutschland von einem Nischenangebot zu einem festen Bestandteil der Gastronomielandschaft entwickelt. Von klassischem Sushi über...

Edamame: Kleine Bohnen, große Wirkung Edamame – junge, grüne Sojabohnen – sind aus der japanischen Küche nicht mehr wegzudenken und haben inzwischen auch in Deutschland ihren festen Platz gefunden. In diesem Beitrag erfahren Sie, was Edamame so besonders macht, wie...

All you can eat in Dorsten & Dinslaken: Wie funktioniert das Konzept bei KIKKO? Asiatisch/japanisches All-you-can-eat ist beliebt – aber worin unterscheiden sich die Angebote konkret, was kostet es und für wen lohnt es sich wirklich? Dieser Artikel führt Sie...

Mochi: Japans weiche Reis-Spezialität im Überblick Mochi sind japanische Reisküchlein mit charakteristisch weicher, elastischer Konsistenz. Sie reichen von traditionell gefüllten Süßigkeiten bis zu modernen Dessert-Varianten mit Eiscreme. Dieser Artikel erklärt, was...

Asiatisches All-you-can-eat neu gedacht: KIKKO Restaurant in Dorsten & Dinslaken Wer Sushi, Grill und moderne Gastronomie liebt, findet im KIKKO Restaurant in Dorsten und Dinslaken ein spannendes Konzept: japanisch-asiatisches All-you-can-eat, Bestellung per...